O PET/ZOO convidou no dia 16 de setembro de 2014 o professor Valdiney Cambuy Siqueira para dar uma palestra no grupo sobre o café, a palestra teve como tema : "Noções da Classificação do Café" e contou com toda uma abordagem sobre a produção, realização do cultivo, diferenças das espécies, classificação, etc. Também teve degustação de café comum (café de mercado) e de café Especial, com pontuação acima de 80 pontos de acordo com o protocolo da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA).
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